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食在厦门  

食在厦门

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  南普陀素菜

  南普陀寺“素菜馆”的素菜,选用植物油、面类、豆类、蔬菜、蘑菇、木耳和水果为原料,经过厨师的精工巧制,每道菜都有不同的味道,不同的主题。南普陀的素菜,以遵循佛教饮食传统宗旨,坚持素菜素料,素菜制作,素菜素名。其匠心独运的菜肴,质地纯美,即讲究色、香、喂,又讲究形、神、皿,吸引海内外游客纷踏至来。

 


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